http://emma.cuisine.over-blog.com/2015/10/gateau-ardechois-a-la-chataigne-et-au-miel.html
- 300g de farine de blé
- 200g de farine de châtaignes ( que l'on trouve dans des magasins bios ou dans certaines grandes surfaces)
- 100g de sucre fin
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 20g de beurre
- 1 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe de miel (d'Ardèche bien-sûr ou autre!)
- sucre glace
1) Dans une jatte, mélangez les 2 farines ensemble avec la levure.
2) Faites un puits et y mettre les 3 œufs, le sucre, le miel et le lait.
3) Mélangez au fouet jusqu'à obtention d'une pâte à gâteau lisse.
4) Versez dans les moules en silicone (ou autre moule de votre choix)
5) Enfournez dans le four préchauffé à 180°C et cuire pendant 20 minutes pour des petits moules en silicone et 40 minutes pour un grand moule.
6) Laisser refroidir avant dégustation.
7) Saupoudrer de sucre glace.
No comments:
Post a Comment